說道花椰菜和西蘭花的區別，這個問題可能很多人都並不清楚，那麼以下這些內容你一定要看看。 1、兩種菜花的營養都很豐富，富含蛋白質、碳水化合物、纖維素、礦物質、胡蘿卜素和維生素A等。但西蘭花在某些營養成分上又高於花椰菜。每百克西蘭花中所含的胡蘿卜素及維生素A，均是

既然說到瞭花椰菜，那麼就不得不提及外形相似的西蘭花。花椰菜和西蘭花的營養價值都十分高，它們富含蛋白質、碳水化合物、纖維素、礦物質、胡蘿卜素和維生素A。但西蘭花在某些營養成分上又高於花椰菜，其中最為突出的是胡蘿卜素和維生素A。每百克西蘭花中所含的胡蘿卜素及維

花椰菜和西蘭花盡管外觀相似，功效也相差無幾，但是二者還是存在細微差別的，下面一起來看看花椰菜和西蘭花的區別吧！1、花椰菜性平，味甘，可強腎壯骨、健脾養胃，適用於久病虛損、腰膝酸軟和脾胃虛弱者。現代研究表明，花椰菜是含類黃酮最多的食物之一，而類黃酮具有抗癌作