拌黃瓜涼菜雖然方法很簡單，但是其營養價值是不可以忽視的。因為拌黃瓜涼菜中，涼菜和黃瓜是重要的成分，而這兩種一結合，營養也就集中起來瞭。因此，要瞭解拌黃瓜涼菜的營養價值，就必須要知道黃瓜和涼菜的營養價值所在。 1、黃瓜具有清熱利水，解毒的功效，因此對胸熱，利尿