瞭解瞭餐後血糖的正常值後，接下來要清楚的是什麼時候測量餐後血糖。通常，飯後血糖的測量是有時間規定的，在恰當的時間測量才能得到最準確的結果。餐後血糖值通常是在飯後2小時測量比較好。註意，這裡所說的飯後，並不是說放下碗筷後2小時，而是指從第一口飯下肚後的2小時。

我們知道在餐後血糖是最容易升高的，因此對於糖尿病患者來說，餐後測血糖是非常重要的。那餐後的血糖應該什麼時候測量呢？根據研究表明餐後血糖更能反映糖尿病的血糖敏感指標，當我們以餐後血糖作為糖尿病的診斷依據的時候，更能及時幫助糖尿病患者得到治療。而對於餐後的血糖