使用酸奶機制作酸奶時，有很多事項需要註意。為避免制作酸奶失敗或制作出來的酸奶不健康，大傢可以先看一下要點。用菌粉做種好還是市售酸奶做種好？菌粉和市售的酸奶都可以作為發酵劑。前者在恒溫的狀態下能夠“蘇醒”，發揮發酵作用。後者在適宜溫度下也能起到發酵的作用，但

酸奶機基本的功能是加熱和保溫。使用酸奶機做酸奶，不要盲目亂用。日常，應多加註意，讓它的壽命更長。那使用酸奶機做酸奶時要註意什麼呢？1、制作酸奶，一次不能太多，應該根據傢裡的情況來做，不然，增加損耗，又造成食材浪費。2、做酸奶的過程中，不要頻繁打開蓋子，查看效