蠶蛹中含有豐富的營養物質，如蛋白質、脂肪及20多種氮基酸等，比肉、蛋的營蕎價值還要高，所以是可以吃的。但是，未經過處理的蠶蛹卻不可隨意食用。這是因為，有些蠶蛹患有“微粒子”病，即會帶有蠶卵、蠶糞中變形蟲傳播的蠶病。如果吃瞭這樣的蠶蛹，就容易引起中毒，出現眩暈