自榨的花生油的過程不像品牌油那樣經過嚴密的處理，更因為它比品牌油更天然更純正，所以它的保存更加要註意。 一般來說要保存自榨出來的花生油放在將其放置在陰涼、避光、幹燥、溫度低的地方。因為自榨的花生油沒有添加任何防腐劑，開封後就要盡快食用，一定要用密封的罐子裝