番茄沙司排骨的食材如何選購呢？番茄沙司一般都可以在超市買到，品質都差不多，這裡就不做贅述，重點是排骨，一進豬肉檔，如何才能挑選出新鮮又好的排骨呢？新鮮的排骨外觀顏色鮮紅，一般選擇粉紅色的就比較好，暗紅色或者太白瞭都是不好的。而且買排骨的時候，用鼻子聞一聞也