鹽水鴨肝怎麼做好吃呢？下面我們就一起來瞭解鹽水鴨肝的一些常見做法！ 做法1：制作原料：主料：鴨肝1斤（浸泡一晚去血水）配料：大蔥2棵、薑一大塊、料酒2大茶匙、花椒5g、鹽5g制作方法：1、鴨肝洗凈備用。2、用刀剔除鴨肝上的筋膜。3、剔除幹凈後瀝水備用。4、鍋中倒入半鍋