雞蛋糕是一種較受歡迎的食物，它的制作方便省時，營養豐富，口感細膩，因此為廣大的老百姓們所喜愛。但是有過制作經驗的人都知道，要蒸雞蛋糕並不會那麼如意，時常會出現蜂窩，這樣既破壞瞭它的外觀又影響瞭它滑嫩的口感。那麼在蒸雞蛋糕的時候需要註意什麼？廚藝菜鳥必看的蒸