多吃芹菜具有降壓、降血脂的作用，而多吃豆腐皮同樣也能降血脂、降膽固醇等，兩者一同炒制不僅味道香脆爽口，還具有很豐富的營養價值。芹菜炒豆腐皮的做法也很簡單，註重養生的朋友不妨在傢中一試！材料：芹菜500克、豆腐皮1張、油適量、薑2片、蒜3瓣調味料：鹽少許、五香粉