不知道大傢有沒有這樣的體會，那就是走進超市，在琳瑯滿日的冷藏專櫃前，總會發現有各種各樣的黃油和奶酪產品。但是總是傻乎乎分不清哪些是黃油哪些是奶酪啊，還真是糾結到不行！想知道奶酪和黃油有什麼的區別，那就要認真往下閱讀瞭哦。 本質區別：奶酪是牛奶的營養精華，具

上面說完之後，發現奶酪就是芝士，那麼奶酪和黃油的區別又有哪些呢？很多時候看烘焙菜譜，都能發現做蛋糕的時候需要奶酪，又需要黃油，到底兩者有著怎樣的聯系呢？分別發揮著怎樣的作用呢？下面讓我們一起來看看。奶酪和黃油的區別奶酪就是芝士，通過牛奶等奶汁經過發酵後，做