小鯊魚雖然聽起來不夠高大上，但其實營養價值還是不錯的，小鯊魚中含有豐富的蛋白質和微量元素，蛋白質對我們的人體十分重要，我們平時吃的雞蛋裡面就含有蛋白質，它是身體不可或缺的營養物質。微量元素鈣、鐵、磷也是小鯊魚中主要的營養元素，鈣對我們的骨骼和牙齒的健康十分