推薦大傢吃炒鱔魚片絕對沒錯，因為鱔魚可是一種營養價值極高的食材呢！在每百克鱔魚中，含有蛋白質18.8克、脂肪0.9克、鈣質38毫克、磷150毫克、鐵1.6毫克，蛋白質、脂肪和微量元素的含量都比較豐富，這些營養物質對於身體健康十分有利，能夠增強機體的免疫力，減少疾病的困擾