一碗好粥不僅要養人更要誘人。清代美食傢袁枚說過這麼一句話：見米不見水，非粥也；見水不見米，非粥也，必使水米柔膩為一，然後方為粥。可見，要做好一碗粥，還得花不少心思。那麼，香菇蝦仁粥怎麼做好吃？下面具體來瞭解下。1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒