原汁原味的清蒸皮皮蝦總是讓人欲罷不能，但前提是皮皮蝦本身必須足夠鮮美才行。而對皮皮蝦不瞭解的人很難買到肥美的皮皮蝦，這就直接影響到瞭菜肴的鮮美度。那麼皮皮蝦怎麼挑選才好呢？下面就跟著百科君一起來瞭解下皮皮蝦的選購技巧吧！1、仔細觀察皮皮蝦身體的顏色，如果蝦