黃瓜蝦仁炒雞蛋是一道餐桌上常見的美食，黃瓜的清脆搭配蝦仁嫩滑的口感，雞蛋濃鬱的香味，這道菜十足下飯，那麼這道菜有什麼營養價值呢？下面我們一起來瞭解一下吧！ 1、黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地