三門青蟹是生養在三門的一種青蟹，品質純正，肉肥味美。雖然說它是海蟹，但是它在保濕得當的情況下，露空存活時間長，便於長途運輸，這才使得我們這些生活在內地的居民可以享受到三門青蟹的美味。三門青蟹的養殖和運輸是由專人完成，而當我們將它買回來之後，怎麼保存就是一個