美味的河蝦菜肴固然讓人口水流不停，但若河蝦挑選不好，那麼美味姑且不談，營養價值就大打折扣瞭。那麼，怎樣挑選河蝦才能享受到美味且營養豐富的河蝦瞭，get瞭這5點河蝦的挑選方法就ok啦！河蝦的挑選方法主要通過這5個方面進行，分別是河蝦的體表、體形、味道、肉殼和顏色。