針魚本身的熱量並不是很高，平均每100克的熱量也隻有180大卡，與其他各種魚的熱量相比差距沒有很大，對人體也不會造成太大的影響。但是，在利用煎這種烹飪技藝之後，針亮魚的熱量會隨著升高，根據用到的油和醬料的不同，熱量也會有所不同，是以我們不能給出確切的數據。但可