豬肚湯的美味鮮美，別看它隻是一塊小小的豬肚，就是用這塊長得不咋地的豬肚，做出來的豬肚湯也是相當美味的，用“豬肚不可貌相”來形容豬肚湯再合適不過瞭！不過，要想做好美味的豬肚湯，你會選豬肚嗎？如果還不會選的話，也別擔心，媽網百科早就為你想好瞭，預知豬肚選購技巧

豬肚湯很多人都喜歡喝，但是苦於不知道豬肚湯中的豬肚要怎麼選購，買得不好廚藝再精也是功虧一簣。不過現在不用擔心啦，有瞭豬肚的選購方法之後，豬肚湯想怎麼煲就怎麼煲，完全毫無壓力。在選購豬肚的時候，可以通過顏色和手感以及氣味來辨別豬肚的好壞。顏色：新鮮的豬肚為黃