天底下的餃子餡制作無非兩步：剁碎、拌勻，豬肉蝦仁餃子餡也不例外，做法簡直簡單粗暴。盡管如此，下面還是一起來學習下吧。 主料：蝦仁150克、瘦豬肉150克、鮮韭菜150克輔料：薑末適量，調味品適量做法：1、將瘦豬肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、醬油適量醃制20分鐘以上（瘦豬