皮蛋的營養價值是非常豐富的，喜歡吃皮蛋的人自然不會錯過皮蛋豆苗湯瞭，這種將皮蛋與豆苗一起烹飪出來的湯，成為人們極為喜愛的湯品之一。在秋幹氣躁的時候，人們的餐桌上就會經常看見滾湯的身影，皮蛋豆苗湯既快手又能給身體快速補充一些水分，做法也十分簡單，讓懶人的飯桌