煮個綠豆大米粥要想煮得美味，不是簡單地把綠豆和大米加點水就能做到的，技巧少不瞭。綠豆大米粥怎麼做好吃？下面來瞭解一下綠豆大米粥的烹飪小技巧。1、煮綠豆大米粥，最好先提前把綠豆浸泡兩個小時，這樣綠豆比較快煮爛，綠豆要煮爛這粥才美味。2、煮粥前先將米用冷水浸泡半