娃娃菜是一種袖珍型的小株白菜，屬於十字花科蕓苔屬白菜亞種，從日本（也有的人說是韓國）引進的一款蔬菜新品種，近幾年開始在國內受到青睞。外形與大白菜一致，但外形尺寸僅相當於大白菜的四分之一到五分之一，類似大白菜的“仿真微縮版”，故可能因此被稱為娃娃菜。娃娃菜的