1、地瓜餅。主要原料：地瓜（紅薯）、小麥粉、玉米面、適量水。具體做法：蒸熟的地瓜去皮，碾成泥；加等量的小麥粉和玉米面，加點溫水攪拌均勻；把面團直接分成均勻的6個面劑；把面劑搟成薄餅狀；鍋內放少許油，鍋熱後轉小火，反正面烙制，待餅的顏色變成金黃即可出鍋。　2、