黃瓜要用醬醃制才好吃啊，解膩又開胃。要制成又脆又綠醬黃瓜條，要準備鮮黃瓜500克，粗鹽400克，甜面醬700克等。然後將黃瓜洗凈，把水分瀝幹，切成條狀，加粗鹽拌勻再壓實，上面再用幹凈的大石塊壓住，醃制時間約為3-4天。時間到瞭，就將黃瓜撈起來，把鹽水瀝幹；然後將醃缸洗