炒胡蘿卜片不僅爽口美味，還營養豐富。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。另外，胡蘿卜汁還可以祛斑美白。那麼，胡蘿卜還有哪些營養價值呢？ 1、胡蘿卜富含維生素A，可促進機體的正常生長與繁殖，維持上皮組織