杏仁豆腐的適宜人群是哪類呢？除瞭禁忌出冰冷食譜和甜類食物的人群外，對於不適宜吃杏仁的人群也不適宜吃杏仁豆腐。下面，就來具體瞭解一下杏仁豆腐的食用註意事項：不可多吃雖然杏仁含有毒物質氫氰酸（100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏