說瞭這麼多，那麼芥菜疙瘩絲的適宜人群又是哪些呢？食用時又有哪些需要註意的問題呢？相信大傢一定很關心這些問題吧，下面就讓我們來。 從食用人群來看，一般人群均可食用芥菜疙瘩。藥用價值：薺菜味甘，性平， 具有和脾，清熱，利水，消腫，平肝，止血，明目的功效；主治咳嗽