當歸是一種多年生的草本植物，常常用作藥物，有很好的藥物作用。而雞蛋性溫和，當歸又是補血極好的中藥，那麼，當歸煮蛋又有什麼功效與作用呢？ 當歸煮蛋的功效與作用1、當歸，性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經。當歸具有補血活血，調經止痛，潤腸通便的功效。用於眩暈心悸、月