能吃一天三餐不能超300克即可。蒜苗是煮的時間長瞭就會軟爛的食材，因此隻要下鍋以大火略炒至蔬菜香氣溢出並均勻受熱，即可盛出食用，才能品嘗到清爽的口感與風味。