兔肉的營養價值很高，多食用兔肉，對人體也有諸多好處。兔肉的功效與作用大致如下：1、兔肉有祛病的作用。中醫認為，兔肉功效主治補中益氣，可治療脾胃虛弱所致的飲食減少、疲乏無力；可治療陰血不足所致的多飲、大便秘結、體形消瘦；可治療血熱妄行所致的吐血、便血等病癥。