清蒸桂花魚 1、蔥絲切好備用，盤內鋪上薑片，蔥塊；2、桂魚處理幹凈，灑上鹽，料酒備用。讓其入味，十五分鐘左右；3、鍋內燒開水，放入桂林魚，大火蒸10分鐘左右；4、盤上蔥絲，辣椒絲；5、加入蒸魚豉油，淋熱油，美味出鍋。 飲食中的調料固然很美味，但有些調料孕婦是不宜吃