腐竹營養豐富，是不少傢庭餐桌上的例菜。但大傢喜歡吃並不代表人人都會做，起碼很多人就“陣亡”在泡腐竹環節。腐竹怎麼泡呢？一起來看看。

用腐竹做菜的時候，有一個很苦惱的問題，就是不知道怎樣泡腐竹才能恰到好處，這樣炒出來的菜才比較好吃。下面我們介紹幾種泡腐竹的方法。方法一：想要用腐竹做菜的話，至少應該提前兩個小時用溫水浸泡腐竹。由於腐竹很難泡開，如果泡的時間不夠，就會在食用的時候很多地方還會