豇豆炒肉的營養價值也是很高的，除瞭大傢都知道的肉本身具有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素等營養素，及人體所需的各種氨基酸之外，豇豆的營養價值也是不容小看的哦。看似普通的豇豆其實有著很高的營養價值呢。 1、豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜