仙人粥是一種健康菜譜，以何首烏為主料。何首烏，滋陰補腎的首選中藥材，對於我們日常養生來說是一種非常好的中藥，何首烏的功效與作用是很大的，營養價值非常豐富。而仙人粥，也就是何首烏粥，具有補益精血，延年益壽的功效。　　材料：制何首烏30~60克，粳米60克，紅棗