這道菜式色彩鮮艷，營養豐富，蝦仁鮮嫩香甜，腰果酥脆咸香，黃瓜丁爽脆，別說大人喜吃也是傢裡小朋友非常喜歡的一道菜。炒這道菜要註意掌握火候，蝦仁要嫩，腰果、黃瓜丁要脆才好吃，我們現在一起學習腰果蝦仁的做法吧！食材：蝦仁適量、雞精適量薑少許淀粉適量、江米酒適量、