芽菜扣肉屬於川菜系，芽菜加上肥瘦相間的扣肉，使得扣肉味道更加好，入口軟嫩，油而不膩，瘦肉入口時很硬，但嚼的時候很酥軟，白肉看似很油，吃起來卻不膩。對於這種有扣肉的食物，肥胖者通常都是望而卻步的，真心不敢大口吃。那麼問題來瞭，芽菜扣肉的熱量高嗎？肥胖者可以進

芽菜扣肉的熱量還是挺高的，畢竟做扣肉的時候，大傢一般都會選擇比較肥的肉。偶爾吃一次還是不錯的，可以補充人體所需要的一般所需要的成分，不過老人跟高血壓或者是肥胖者就不要多吃瞭，因為扣肉的脂肪多，吃多瞭對本身肥胖跟有高血壓的人都是不好的。 為瞭盡量讓一傢大小都