西紅柿牛腩好吃也好制作哦。 原料：西紅柿、牛腩；調料：花椒、大料、小茴香、蔥、薑、蒜、香芹、鹽、白糖、胡椒粉、紹酒做法1、將牛腩洗凈切大塊，西紅柿切塊、香芹切段、薑切片、蔥切段、蒜剝皮。2、涼水牛肉下鍋焯水，焯出血沫撈出溫水洗凈待用。3、鍋燒熱後內放油；煸香蔥