柿子椒炒雞蛋，是一道清淡的菜肴，可以增進食欲。柿子椒炒雞蛋的做法很簡單，我們現在就來看一下它的做法：1、首先我們要把柿子椒切成小塊小塊備用。2、再把雞蛋打散，薑切成小段。油熱放入雞蛋，註意雞蛋不要炒的太碎，也不要炒的太熟，盛入碗中待用。3、炒雞蛋剩餘的油，放