雞蛋幹，顧名思義，雞蛋幹就是由雞蛋做成的一種幹制品啦，但實際上，雞蛋幹是用蛋清做成的，其中是沒有蛋黃的哦，所以雞蛋幹的口感可是非常能細嫩的，比一般的豆腐幹還要細嫩Q滑呢。而且，雞蛋幹咬起來也是十分地有咬勁的哦。聽完這樣的介紹，是不是覺得雞蛋幹很好吃很想嘗試