五香荷葉蛋的營養價值豐富，五香荷葉蛋主要是通過雞蛋、荷葉茶等材料制作而成的。雞蛋是我們生活當中最具有營養的一種食物，在雞蛋內含著大量的維生素以及豐富的蛋白質，而雞蛋中的蛋白質含量是相當的高的，所以說五香荷葉蛋的營養價值就更高。荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片

五香茶葉蛋被人喜愛的程度自然是不用多說，那如此美味的五香茶葉蛋究竟是有多大的營養價值呢？其實五香茶葉蛋就是茶和雞蛋的集合，而茶中含有咖啡因、單寧酸、氟化物等成分，綠茶則富含茶多酚。雞蛋中則含豐富的氨基酸，蛋白質和微量元素等，每天1～2個，人體可以充分吸收它的