無鋁泡打粉在不同的面食中發揮著不同的作用，所以很多面食制品都會選擇使用無鋁泡打粉，因為它較為方便，而且時間短，不需要經過長時間的發酵。下面我們來看一下無鋁泡打粉在不同的面食制品所產生哪些不同的作用。1、烘烤蛋糕：可以用在烘烤蛋糕方面，加入無鋁泡打粉，可以使

隨著現代人的消費意識越來越新穎，自己都會在傢裡制作糕點和餅幹，例如烤箱的傢庭化，隨著發生變化的就是泡打粉的廣泛運用，我們很多時間都會用到，而且無鋁泡打粉甚是受歡迎。我們一起來看看無鋁泡打粉的作用。 （1）烤蛋糕。用無鋁泡打粉不僅可以使蛋糕的體積大，而且還可