煎牛排，雖說不是很難，但是從牛排肉選購，配料準備，火候的把握到翻面的時間無一不考驗著你的耐性以及你對牛排的獨到認識。如果你經常自己煎牛排，你對食材餐具的準備就遊刃有餘，但是如果一開始就理解錯誤，而且覺悟不高，那你在煎牛排的路上還需要走很遠。下面介紹煎牛排的