要想做出美味的黃豆炒咸菜，要註意一些小技巧，可以讓你做的菜更好吃哦。首先，炒咸菜的油量，要稍微多一些，這樣炒出來的咸菜味道才會香。另外，還要註意的是咸疙瘩很咸，一定要把咸味清洗掉再炒制，隻留淡淡的一點點咸味即可。如果想要吃脆口一點的，這個菜隻需敞鍋炒制，