炎熱的夏天，大夥都愛吃可口又消暑的綠豆湯。綠豆湯做法簡單，在傢也可以動手做一做！那麼綠豆要怎麼挑選呢？ 第一、挑選綠豆的時候不應選黴爛的，這種綠豆的口感已發生瞭變化，而且含一定的有毒物質。是否黴爛直接看綠豆的表面即可看出，有些黴爛的綠豆還有不好聞的味道，用