在飲食結構中，蔬菜占瞭很大的比重。人的每日三餐都有主食和蔬菜。蔬菜中含的維生素和礦物質是很多的。所以蔬菜的營養價值是很豐富的。今天就帶大傢一起來聊一聊哪些菜是輔助營養菜這個問題。哪些菜是輔助營養菜1、苦瓜，進飲食、消炎退熱。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾開胃；所含的生物堿類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。2、魚腥草。腥草有一定的抗菌作用因其所含的魚腥草素、月桂醛等揮發油成分