現在越來越多的人喜歡買幹海參，因為幹海參比起濕海參更容易存放，其實自己在傢泡發幹海參一點都不難。不過對於沒有任何經驗的人來說，在沒有正確指導的前提下想要泡發好幹海參還是有一定困難的，很多人往往不知道怎麼動手才好。那麼幹海參如何泡發呢？感興趣的朋友們一起來瞭

幹海參雖然貯存簡單而且營養價值也很高，但是很多時候還是會被困在如何泡發上，其實現在關於幹海參泡發的方法有很多，半油發、純水發和蒸發是最為常見的三種方法，而蒸發法即顧名思義，隻需要蒸即可，而相較之下，半油發與純水發這兩種方法較為復雜，所以我們詳細講述下這兩種

在烹調幹海參時，第一步就是泡發幹海參，那幹海參究竟能如何泡發呢？幹海參雖然貯存簡單而且營養價值也很高，但是很多時候還是會被困在如何泡發上，其實現在關於幹海參泡發的方法有很多，半油發、純水發和蒸發是最為常見的三種方法，而蒸發法即顧名思義，隻需要蒸即可，而相較

海參是美味珍饈,百補之首,食用起來自然很多講究,絕不能像對待蘿卜白菜那樣粗魯簡單。對於淡幹海參能不能發好是關鍵。發得好，吃起來肉細滑、柔軟而有彈性，味道鮮美；發得不好，則影響質量和味道，在這裡向大傢簡單介紹一下幹海參怎麼泡發。1、將海參用水清洗，把表面鹽份去掉