海鮮類的食物，在食用的時候首先要註意海鮮是否徹底煮熟。海鮮中含有不少細菌和寄生物，不徹底煮熟的話輕則容易引起腹瀉，重則容易引起食物中毒。食用蒜蓉粉絲蒸生蠔的時候還要註意以下事項：1、不要再食油炸的松脆食品，如油條之類。因為油炸食品中含有的鋁也很多，合在—起