食用白玉菇有保健功效，食用白玉菇有很多的營養價值可被吸收，也正是這些營養物質不適用於某些體質的人群食用，比如以下人群就是白玉菇的宜忌人群。 1、每100克白玉菇中含有鉀離子423 mg，如果腎病患者食用或者過多食用白玉菇，會給本就腎功能不全的身體增加負擔，影響腎病的